Как только мы решаем сесть на диету, все вокруг как будто
сговариваются, чтобы помешать нам! Как избежать соблазнов и продержаться
на диете?
1. БОЙТЕСЬ ТЕХ, КТО БЫСТРО ЕСТ
На наши фигуры влияет не только то, в каком темпе едим мы, но и как едят
соседи за столом. Это научно доказано! Причина в том, что мы склонны
подстраиваться под чужой ритм: чем быстрее ест сосед за столом, тем
быстрее едите и вы.
Совет: если вы и сами любительница быстрого поглощения пищи,
садитесь рядом с теми, кто долго ковыряется в тарелке. А прожорливую
подругу при необходимости можно приостановить душевным разговором.
2. НЕ ЕШЬТЕ ИЗ ВЕЖЛИВОСТИ
Иногда из уважения к хозяйке мы съедаем все или едим с подругой за
компанию - хотя есть не хотим!
Совет: всегда оставляйте немного еды на тарелке. Правило
называется «80 процентов», и благодаря ему можно сэкономить до 550 ккал в
неделю. А чтобы не расстраивать друзей, у которых вы в гостях,
отвечайте так: «Спасибо, я больше не хочу мяса, а вот от салата не
откажусь!», «Пирог бесподобен! Но второй кусочек - это уже много. Зато с
удовольствием выпила бы еще кофе».
3. БЕРИТЕ ПРАВИЛЬНУЮ ТАРЕЛКУ И ЛОЖКУ
От посуды и приборов на самом деле многое зависит. Это доказано
американскими исследователями на примере мороженого. В процессе
эксперимента все участницы получили плошки и ложки разного размера.
Результат таков: меньше всех мороженого съели те, кому достались
маленькие тарелки и маленькие ложки.
Совет: ешьте из небольшой посуды, ведь благодаря маленькой
тарелке мы можем потреблять меньше калорий!
4. ИЗБЕГАЙТЕ РАЗНОЦВЕТНОГО РАЗНООБРАЗИЯ
Ой как много разноцветных конфеток! Сначала берем синюю, потом красную,
затем желтую, ну и зеленую тоже. Исследователи доказали: чем богаче
выбор, тем больше мы съедим. Участницы эксперимента, которым предложили
разноцветные конфетки, съели на 70% больше, чем те, которым предложили
одноцветные!
Совет: старайтесь держаться подальше от ассорти и выбирайте
коробку поменьше, потому что из большой упаковки мы обычно съедаем
больше.
5. НЕ ПОКУПАЙТЕ МНИМО НИЗКОКАЛОРИЙНУЮ ПИЩУ
Надпись на продуктах «легкий» очень соблазнительна. Как правило, считая
еду нежирной и низкокалорийной, мы съедаем ее в два раза больше, чем
обычных, нелегких продуктов этого же ряда. В итоге даже не подозреваем,
что потребляем значительно больше калорий.
Совет: лучше выбирайте продукты с нормальным содержанием жиров и
калорий - они насыщают надолго и, как правило, более вкусные.
6. СПРЯЧЬТЕ ЛАКОМСТВА ПОДАЛЬШЕ
Пока вкусности стоят на расстоянии вытянутой руки или виднеются на
полке, мы в 2 раза чаще решаем их съесть. А если мы не видим симпатичную
упаковочку или заманчивый фантик, мы забываем о них или просто ленимся
встать, чтобы пойти и достать.
Совет: исходя из этого, прячьте сладкое подальше, а если
достали, то берите несколько печенюшек или конфеток, а не целую
упаковку.
7. НЕ ЕШЬТЕ ПЕРЕД ТЕЛЕВИЗОРОМ
По вечерам мы любим развалиться перед телевизором, а это приятная
обстановка для поедания вкусностей. Мы расслабляемся, увлекаемся и
съедаем больше, чем хотим. Даже если вы слушаете радио, вы автоматически
едите больше. Бодрая музыка при этом повышает жевательный темп.
Совет: старайтесь не есть перед телевизором, а если для вас это
невыносимо, заранее определите размер порции и не увеличивайте ее. Для
тех, кто ест под музыку, советуем выбирать медленные, спокойные
композиции.
8. НЕ НАЛЕТАЙТЕ НА ДЕШЕВЫЙ ФАСТФУД
Эти калорийные бомбы очень вкусно пахнут, стоят недорого и уже готовы -
не надо ждать. Поэтому мы съедаем то пирожок, то картофель фри, то
хот-дог, а это ого-го как заметно сказывается на фигуре. Как избежать
этого? Просто! Просто не есть.
Совет: перекусите яблоком или другим фруктом, который
можно купить в магазине (только обязательно вытрите его влажной
салфеткой!), доберитесь до дома и приготовьте полезную пищу.
